16 maj 2013

Skøn mad i haven




Udendørsaktiviter… som f.eks. havearbejde, kræver ”benzin” J Og da vi i weekenden endelig skulle overnatte for første gang i år (læs evt. her) skulle der selvfølgelig mad til.
Til frokost… flade håndmadder: Der blev nydt som stående taffel.

Aftensmad… porchetta: Som selvfølgelig havde hygget sig på rotisseriet ved indirekte varme i små 2 timer.
 

Flødekartofler… ligeledes ved indirekte varme under stanniol i samme tid som porchettaen.
 

Blandet salat… lidt af hvert fra køleskabet + skvalderkål og bellis. Jeg får nok ikke udryddet ukrudtet på den måde, men jeg kan da forsøge J

Mad smager altså bare så meget bedre udenfor.

 
Følg mig via Bloglovin' J


Ingen kommentarer:

Send en kommentar